Envie d’un petit plat qui fait du bien ? Voici comment faire les meilleures pommes de terre au four
Une longue semaine de travail se termine ? Faites-vous plaisir avec ces savoureuses pommes de terre croustillantes. Vous l’avez bien mérité !
Il ne s’agit pas là que de simples pommes de terre, non non non ! C’est un délicieux petit plat qui fait tant de bien en ces rigoureux mois hivernaux. Les pommes de terre sont croquantes et savoureuses, mais elles sont également très faciles à préparer dans le four Samsung Dual Cook Steam. Pour préparer les meilleures pommes de terre au four croustillantes, combinez deux réglages.
1. Chauffez votre four Dual Cook Steam en mode Steam Convection à 200°C. Répartissez 1,5 kg de pommes de terre sur une plaque de cuisson avec 2 cuillères à soupe d’huile et cuisez-les à la vapeur pendant 25 à 30 minutes.
2. Bien agiter les pommes de terre pour les rendre légèrement friables. C’est le moyen idéal pour qu’elles deviennent plus croquantes lorsque vous les ferez cuire. Une petite astuce de paresseux ? Facilitez-vous la tâche et achetez des pommes de terre précuites au supermarché.
3. Réglez maintenant votre four sur 220°C en mode Top Heat+ Convection. Versez encore 100 ml d’huile sur les pommes de terre, ajoutez 4 feuilles de laurier, le zeste d’un citron et une bonne dose de sel marin.
4. Saupoudrez les pommes de terre de 4 cuillères à soupe de farine et faites-les cuire 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et délicieusement croquantes. Attention, retournez-les à mi-cuisson.
Dégustez les pommes de terre avec une salade fraîche et un morceau de viande ou de poisson et pourquoi pas une bonne mayonnaise maison... Avec le bon équipement, tout le monde se transforme en chef-coq !
Dual Cook Steam™
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