L’art de la photographie
culinaire sur Instagram
Les conseils de la photographe culinaire d’Isabelle Cheng sont plus qu’appétissants.
Photo par : Isabelle Cheng / @allons.y
Le secret des photos culinaires dignes d’Instagram? De la pratique, de la patience et un excellent appareil photo. Je vous emmène dans les coulisses de la photographie culinaire pour connaître les secrets des créateurs et découvrir comment réaliser la photo parfaite.
Photo par Isabelle Cheng / @allons.y Photo prise avec le Galaxy Note8
Tout est une question d’ambiance
En tant que créatrice culinaire, ce que j’ai appris de plus important, c’est que les gens réagissent autant aux ambiances que je crée qu’aux plats. Puisez votre inspiration dans ce qui vous entoure. Rassemblez un pot de crème et quelques ustensiles ou mettez en vedette un joli carrelage pour que les différents éléments de la photo soient mis en valeur. Ce sont les petits détails qui habillent le cadre et renforcent l’ambiance du cliché.
Photo par @allons.y Prise avec le Galaxy Note8
Des idées brillantes pour la lumière tamisée
Même si la lumière semble idéale et naturelle sur toutes mes photos, bien souvent je me retrouve à tenter de réaliser la photo parfaite dans un espace mal éclairé, voire sombre. Si l’éclairage n’est pas idéal, j’active toujours le mode Pro de mon Galaxy Note8. La double ouverture utilise intuitivement l’appareil photo arrière pour réaliser des photos claires, quelle que soit la luminosité. S’il fait très sombre, j’augmente souvent la sensibilité ISO et j’ajuste la balance des blancs.
Photo par @allons.y Photo prise avec le Galaxy Note8
Donnez du mouvement à vos photos
Mettre en mouvement une photographie culinaire est un moyen formidable de renforcer le réalisme de l’image et de créer le sentiment que la photo a été prise sur le vif. Rendez votre photo plus vivante en intégrant simplement des mains dans le cadre. Demander à quelqu’un de verser du sirop d’érable sur du pain doré ou d’ajouter de la crème et du sucre dans un café. Choisir quand déclencher l’obturateur est parfois délicat lorsqu’il y a du mouvement, c’est pourquoi j’aime prendre des séquences de photo en rafale. Grâce à cette fonctionnalité, j’obtiens l’instant exact où le sirop coule à la perfection sans que la photo soit floue.
« Le meilleur moyen de créer du mouvement, c’est de bouger. La nourriture est peut-être immobile, mais vous ne l’êtes pas. »
-Isabelle Cheng
Séances Samsung : Do x The Moment (Créer une atmosphère)
Créer une atmosphère
Regardez ma vidéo Séances Samsung pour voir comment je compose mes photos grâce à la règle de trois et l’espace négatif.
Prenez des photos comme un véritable créateur culinaire
Que vous immortalisiez une toast à l’avocat pour vous amuser ou que vous cherchiez à vous faire remarquer sur Instagram, les téléphones intelligents Galaxy disposent de tous les outils dont vous avez besoin pour exceller en photographie culinaire.
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