* Energieeffizienzklasse auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis E (geringste Effizienz): A+.
Entdecken Sie, was den
Dual Cook Flex™-Backofen auszeichnet
Flexible Tür
Der Backofen verfügt über eine geteilte Tür.
Damit kann entweder der obere Garraum oder der ganze Backofen geöffnet werden.
Dual Cook
Gleichzeitiges Backen von zwei Gerichten in zwei unterschiedlichen Modi und mit zwei unterschiedlichen Temperaturen.
WLAN-Modul
Backofensteuerung mit dem Smartphone*
* Nur für die Modelle NV75N7677RS/EG und NV75N7647RS/EG.
Energie sparen
Sparen Sie Energie, indem Sie nur die Hälfte des Backofens nutzen.
Flex Door. Zwei Arten der Öffnung
Die innovative, geteilte flexible Tür stellt eine funktionelle Lösung dar. Dadurch ist gleichzeitiges Zubereiten von zwei Gerichten sowie das Öffnen des oberen Garraums des Backofens möglich, während der untere Garraum ohne Hitzeverlust verschlossen bleibt.
Dual Cook. Zwei Backöfen in einem Gerät
Durch einen einzigartigen Garraumteiler kann der Backofeninnenraum in zwei Garräume aufgeteilt werden. Damit ist die gleichzeitige Zubereitung von zwei Gerichten in unterschiedlichen Modi und mit unterschiedlichen Temperaturen möglich. Die Speisen nehmen dabei keine fremden Aromen oder Gerüche auf.
WLAN-Verbindung
Einfache Steuerung immer und überall
Das integrierte WLAN-Modul ermöglicht die Fernüberwachung und -steuerung des Backofens über die SmartThings App. Mit dieser App ist auch eine automatische Auswahl der Backofeneinstellungen möglich.*
* Nur für die Modelle NV75N7677RS und NV75N7647RS.
Energieeinsparung. Hohe Energieklasse
Der Dual Cook Flex™-Backofen kann zweigeteilt werden. Damit ist die Zubereitung von Speisen im oberen und unteren Garraum möglich, dies spart kostbare Energie.
SmartThings App
Steuern Sie Ihren Backofen mit dem Smartphone.
Steuern und überwachen Sie Ihren Backofen mit der SmartThings App*, wann und wo immer Sie wollen. Aktivieren Sie die Vorheizfunktion ferngesteuert oder schalten Sie den Backofen bei Bedarf aus. Außerdem sind Kontrolle und Einstellung der Backtemperatur oder -zeit sowie die Wahl von Standardprogrammen möglich.
* Nur für die Modelle NV75N7677RS/EG und NV75N7647RS/EG.
Erfahren Sie mehr über andere Technologien
Guide Lighting-Steuerung
Das intuitive und optisch ansprechende Bedienfeld führt den Benutzer Schritt für Schritt, um immer die optimale Temperatur und Backzeit einstellen zu können oder die Reinigung des Backofens zu steuern.
Einfache Reinigung in 3 Verfahren
Zur Wahl* stehen Pyrolyse (Schmutzverbrennung), Katalyse (Schmutzabsorption) und Dampfreinigung (mittels Wasserdampf).
* Je nach Model
4 Backoptionen
Das Backen ist im oberen Garraum, im unteren Garraum, in beiden Garräumen gleichzeitig oder nach dem Entfernen des Garraumteilers im gesamten Backofen möglich.
Teleskopführung
Die Teleskopschienen der Samsung-Backöfen gewährleisten einen gleichmäßigen Lauf und bleiben auch dann stabil, wenn schweres Geschirr darauf abgestellt wird. Die Speisen können gemischt, gewendet und gewürzt werden, ohne Spritzer und Unordnung.
Tim Raue´s Weihnachtsrezept,
zubereitet mit dem Dual Cook Flex
Entenconfit mit Ingwer, Kumquat und Zimt
ART DER MAHLZEIT
Hauptspeise
FÜR
4 Portionen
ZUBEREITUNGSZEIT
3,5 Stunden (Garzeit)
Ein französisches, traditionelles Gericht, das Confit von der Ente, in chinesischem Gewand.
Das Confieren ist eine Gartechnik, bei der Öl auf 80 Grad Celsius erhitzt wird und das Gargut dann langsam darin schmort. Das Öl schließt die Keulen komplett ein, somit gart die Ente im eigenen Saft. Die niedrige Temperatur verhindert das Austrocknen des Fleisches. Man sollte für diese Gartechnik immer Teile oder Zuschnitte vom Fleisch auswählen, die eher fett und zäh sind, wie zum Beispiel die Keulen oder auch Kalbsnacken, Lammschulter.
Zutaten
• 8 Entenkeulen, die Haut absolut frei von Federkielen
• 100 gr. Ingwer in Scheiben geschnitten
• 8 Stk. Kumquat, halbiert und entkernt
• 1 Stange Zimt
• Salz
Zubereitung
Die Entenkeulen kräftig salzen, mit der Hautseite auf ein Blech legen und das Fleisch mit den Kumquats und den dünnen Ingwerscheiben belegen. Mit Folie abdecken und 3 Stunden ungekühlt stehen lassen.
In einem Bräter oder großen Topf 2l Pflanzenöl auf 80 Grad erhitzen. Die Entenkeulen hinzugeben. Sie müssen völlig von dem Öl bedeckt sein.
Dann in den vorgeheizten Dual Cook Flex bei 180 Grad geben, für 30 Minuten im Anschluss auf 140 Grad verringern und 3 Stunden garen. Die Keulen müssen absolut durchgegart sein und das Fleisch sich leicht vom Knochen lösen lassen. Wenn dies der Fall ist, dann die Keulen mit der Hautseite nach oben auf ein Blech legen. Stelle den Dual Cook Flex auf die Grillstufe und gebe anschließend die Keulen solange darunter bis die Haut karamellbraun und kross ist.
Serviere das Confit mit einem schlichten Kopfsalat, mariniert mit frischem Orangensaft und Pflanzenöl und kleingeschnittenem Koriander.
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Dual Cook Flex™ Modelle
NV75N5641RS/EG, Einbaubackofen, 75 ℓ
-
Dual Cook Flex
- A+ Energieeffizienzklasse
- 75 ℓ Garraumvolumen
- 11 Betriebsarten
NV75N7647RS/EG, Einbaubackofen, 75 ℓ
-
Dual Cook Flex
-
Katalytische Reinigung
- A+ Energieeffizienzklasse
- 75 ℓ Garraumvolumen
NV75N5671RS/EG, Einbaubackofen, 75 ℓ
-
Dual Cook Flex
- A+ Energieeffizienzklasse
- 75 ℓ Garraumvolumen
- 11 Betriebsarten
NV75N7677RS/EG, Einbaubackofen, 75 ℓ
-
Dual Cook Flex
- A Energieeffizienzklasse
- 75 ℓ Garraumvolumen
- 14 Betriebsarten
NV75N5671RM/EG, Einbaubackofen, 75 ℓ
-
Dual Cook Flex
- A Energieeffizienzklasse
- 75 ℓ Garraumvolumen
- 14 Betriebsarten
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- Stiftung Warentest, Testsieger, GUT (1,7), Ausgabe 04/2023, Samsung RS6GA884CSL/EG, produktgleich mit getestetem Samsung RS68A884CSL, im Test: 6 Side-by-Sides, Qualitätsurteil: 6x gut.
- Stiftung Warentest, Testsieger, SEHR GUT (1,4), Ausgabe 09/2022, Samsung RL38A776ASR/EG, im Test: 10 Kühl-Gefrier-Kombis freistehend, Qualitätsurteil: 2x sehr gut, 8x gut
- Stiftung Warentest, SEHR GUT (1,5), produktgleich mit Samsung RL38A7B6AS9/EG, Ausgabe 09/2022, zum Samsung RL38A7B6AS9/EG, im Test: 10 Kühl-Gefrier-Kombis freistehend, Qualitätsurteil: 2x sehr gut, 8x gut.
