Kuinka kauan ruokaa voi säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa?

Kuinka kauan ruokaa voi säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa

Elintarvikkeiden tuoreus ja säilyvyys riippuvat lämpötilasta ja altistumisesta kosteudelle. Alla olevista taulukoista näet, kuinka kauan voit säilyttää eri tyyppisiä ruokia jääkapissa ja pakastimessa. Tarkista myös, että olet säätänyt jääkaapin ja pakastimen lämpötilan sopivaksi eri ruokien säilyttämiseen.

Maitotuotteet

Maitotuotteet

Produits laitiers

Tuote

Jääkaappi

Pakastin

Maito

1 viikko

1 kuukausi

Voi

2 viikkoa

12 kuukautta

Jäätelö

-

2–3 viikkoa

Juusto

1 kuukausi

4–6 kuukautta

Tuorejuusto

2 viikkoa

Ei suositella

Jugurtti

1 kuukausi

-

Liha

Liha

Viande

Tuote

Jääkaappi

Pakastin

Tuoreet paistit, pihvit, kyljykset

3–4 päivää

2–3 kuukautta

Tuore jauheliha, palaliha

1–2 päivää

3–4 kuukautta

Pekoni

7 päivää

1 kuukausi

Makkarat, sianliha, naudanliha, kalkkuna

1–2 päivää

1–2 kuukautta

Siipikarja/kanamunat

Siipikarja/kanamunat

Tuote

Jääkaappi

Pakastin

Tuore siipikarjan liha

2 päivää

6–8 kuukautta

Kanasalaatti

1 päivä

-

Kananmunat (kuoressa)

2–4 viikkoa

Ei suositella

Kala/merenelävät

Kala/merenelävät

Tuote

Jääkaappi

Pakastin

Tuore kala

1–2 päivää

3–6 kuukautta

Kypsennetty kala

3–4 päivää

1 kuukausi

Kalasalaatti

1 päivä

Ei suositella

Kuivattu tai säilötty kala

3–4 viikkoa

-

Hedelmät

Hedelmät

Tuote

Jääkaappi

Pakastin

Omenat

1 kuukausi

-

Persikat

2–3 viikkoa

-

Ananas

1 viikko

-

Muut tuoreet hedelmät

3–5 päivää

9–12 kuukautta

Vihannekset

Vihannekset

Légumes

Tuote

Jääkaappi

Pakastin

Parsa

2–3 päivää

-

Parsakaali, ruusukaali, herneet, sienet

3–5 päivää

-

Kaali, kukkakaali, selleri, kurkku, lehtisalaatti

1 viikko

-

Porkkana, punajuuri, retiisi

2 viikkoa

-

Kiitos palautteestasi