Quatre conseils simples pour une meilleure gestion du réfrigérateur
Maximisez votre espace de conservation au frais
L’heure est à la franchise : qui n’a jamais retrouvé de vieux restes au fond de son réfrigérateur ? Personne. La vérité, c’est que 1/10ème de nos achats alimentaires de la semaine terminent invariablement dans les ordures. Il faut dire qu’un grand nombre d’entre nous ne disposent d’aucun système efficace pour conserver les denrées périssables, ce qui explique pourquoi les restes de déjeuner et les aliments périmés finissent à la poubelle.
Le stockage des aliments peut sembler être un concept de base, mais c'est un concept que peu de gens connaissent bien. Par exemple, les experts en santé recommandent de conserver certains aliments dans des zones spécifiques de votre réfrigérateur pour éviter la contamination croisée. En plus de prévenir les problèmes de santé, prendre le temps de réévaluer où les articles sont stockés réduit le risque de faire des achats en double qui contribuent à l'encombrement.
Aux yeux de tous ou presque, il est important de lutter contre le gaspillage alimentaire. Si vous aspirez à tout simplement par votre réfrigérateur. Parmi les appareils électroménagers qui nous facilitent la vie au quotidien, le réfrigérateur est indéniablement le plus fiable. En effet, en dépit d’une utilisation en continu, la plupart des réfrigérateurs ont une durée de vie de 10 à 20 ans. En plus d’une efficacité sans pareille, les réfrigérateurs modernes et intelligents, comme le RB7300, participent à la création de modes de vie plus en accord avec le développement durable.
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, essayez de revenir à l’essentiel et prenez le temps de remplir, de nettoyer et de vider votre réfrigérateur pour mieux en surveiller le contenu. Pour partir du bon pied, voici quatre conseils simples pour une meilleure gestion du réfrigérateur.
La technologie des réfrigérateurs a progressé à pas de géant ces dernières années. Des fonctionnalités telles que Total No Frost et All Round Cooling aident à maintenir une température uniforme et à éviter l'accumulation de glace, garantissant une plus longue fraicheur des aliments, et éliminent le besoin de décongélation - soutenant notre désir de créer des modes de vie plus durables.
Simplifiez votre liste de courses
Nul besoin de vous expliquer pourquoi les courses alimentaires en urgence ou les boutiques mal organisées où l‘on va pour acheter « ce qui manque » sont les premières causes du gaspillage alimentaire. Veillez à prendre le temps d’inspecter à fond votre réfrigérateur et vos placards avant de dresser une liste de courses soigneusement réfléchie. Cela vous évitera d’acheter en double (ou à l’inverse d’oublier) les articles dont vous avez particulièrement besoin. Ne vous contentez pas d’un rapide contrôle en quelques points du réfrigérateur. Menez un examen approfondi et déterminez exactement ce qui se cache au fond et dans le bas, car ce sont des zones souvent oubliées. Car pour en revenir au gaspillage alimentaire, il est très facile d’oublier des aliments que l’on ne voit pas.
Les sauces et les condiments bloquent souvent la visibilité et font partie des articles que nous sommes les plus susceptibles d'acheter inutilement. Par exemple, la nation est divisée sur l'endroit où conserver le ketchup, 50% le gardant hors du réfrigérateur. Bien qu'il puisse être conservé dans le placard lorsqu'il n'est pas ouvert, une fois ouvert, le ketchup doit être placé au réfrigérateur. Comprendre les recommandations de stockage peut aider à réduire les déchets et à optimiser l'espace.
Envisagez d’acquérir un modèle intelligent
Votre réfrigérateur est sur le point de rendre l’âme ? Les réfrigérateurs Samsung pourraient bien vous surprendre en en faisant bien plus que juste refroidir. Investir dans un réfrigérateur connecté se révèle particulièrement fructueux. Loin du réfrigérateur traditionnel, le réfrigérateur Family Hub de Samsung ressemble plus à un aide de cuisine grâce à une foule de fonctionnalités destinées à vous simplifier la vie. Avec ses appareils photos intégrés reliés à votre téléphone, il est encore plus facile d’en contrôler le contenu et de réduire le gaspillage alimentaire. Ce modèle vous permet même de renseigner les dates de péremption et vous propose des recettes pour cuisiner les aliments presque périmés. Au-delà de ses multiples fonctionnalités, le réfrigérateur Family Hub présente un vaste écran, idéal pour prendre des notes, laisser des mots, regarder la télévision et écouter de la musique pendant que vous cuisinez.
Cuisinez avec encore plus de créativité
Saviez-vous que le gaspillage alimentaire et le réchauffement climatique sont directement liés ? Les aliments envoyés en décharge contrôlée finissent par pourrir et par libérer des gaz jusqu’à 25 fois plus nocifs que le dioxyde de carbone pour ce qui est de piéger la chaleur dans l’atmosphère. Faire l’effort de cuisiner avec créativité permet véritablement de tirer le maximum des produits que vous finiriez sinon par mettre à la poubelle. S’efforcer consciemment de manger jusqu’à la moindre miette et accommoder les restes revient à réduire notre budget alimentation et à protéger la planète. Le fait de passer davantage de temps à la maison entraîne une augmentation du temps passé à cuisiner et à faire de la pâtisserie ainsi qu’une révision de nos habitudes d’achat. Par exemple, au Royaume-Uni, 63 % des consommateurs estiment qu’ils font des courses moins souvent mais qu’ils achètent davantage pour cuisiner plus de plats à la maison. En plein confinement, ces mêmes consommateurs étaient six fois plus disposés à acheter des paniers de légumes par rapport à la même période un an auparavant. Nous commençons à comprendre collectivement l’importance de gaspiller moins et d’économiser plus, ce qui est bon pour le budget des ménages et pour la planète.