COMIDA E CASA

Batatas assadas
fofas e douradas

Exterior estaladiço, interior suave e perfeitamente temperado.

Precisa de ideias para o jantar? Prepare estas batatas assadas com apenas alguns ingredientes. Misturam-se bem com qualquer prato e são também perfeitas por si só.

Ingredientes

· 1,5 kg de batatas Maris Piper cortadas em pedaços grandes
· 100 ml de óleo vegetal
· 4 folhas de louro
· 1 limão raspado
· 4 colheres de sopa de farinha simples

Passos da receita

Forno Pirolítico Dual Cook Flex
Desfrute da flexibilidade da preparação dos pratos à sua maneira.

Encha o reservatório de água até à linha de enchimento máximo. Aqueça o forno a uma convecção a vapor a 200 °C com vapor elevado.

Incline as batatas para um tabuleiro, misture com 2 colheres de sopa de óleo e cozinhe durante 25-30 minutos até ficarem tenras quando perfuradas com a ponta de uma faca afiada.

Agite vigorosamente o tabuleiro para agitar ligeiramente as batatas, tornando-as ásperas à volta das extremidades. Coloque o forno a 220 °C Aquecimento superior + Convecção. Coloque o óleo restante sobre as batatas até ficarem cobertas.

Aninhe as folhas de louro e raspa de limão, e tempere generosamente com sal marinho.

Polvilhe a farinha e asse durante 35 a 40 minutos, até ficarem douradas e crocantes, virando-as a meio da cozedura.

Retire do forno e sirva quente.

Nutrição

Informações nutricionais das batatas assadas fofas douradas

Kcal

Gordura

Saturados

Hidratos de carbono

Açúcares

Fibras

Proteínas

Sal

548

16 g

1 g

86 g

3 g

9 g

9 g

0,02 g

Torne o dia a dia delicioso

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