Fotoğraf: Isabelle Cheng / @allons.y
Instagram’a yakışır yemek fotoğraflarının sırrı nedir? Pratik, sabır ve harika bir kamera. Sizi sahne arkasına götürecek, yemek stilistlerinin sırlarını ve mükemmel yemek fotoğraflarını nasıl çekebileceğinizi göstereceğim.
Fotoğraf Isabelle Cheng / @allons.y Galaxy Note8 ile çekilmiştir
Atmosfer her şeydir
Bir yemek stilisti olarak öğrendiğim en önemli şeylerden biri, insanların yemeklere verdikleri kadar yarattığım atmosfere de tepki verdikleridir. Etrafınızda bulunan şeylerden ilham alın. Krema makinesini ve mutfak takımlarınızı alın veya fotoğrafa farklı unsurlar eklemek için güzel karolarınızı gösterin. Çerçeveyi dolduran ve fotoğrafa ruh katan şeyler, bu küçük detaylardır.
Fotoğraf: @allons.y Galaxy Note8 ile çekilmiştir
Loş ışık için parlak fikirler
Yemek fotoğraflarımın tamamı harika bir doğal ışıkta çekilmiş gibi görünse de sıklıkla kendimi loş veya karanlık odalarda mükemmel fotoğrafı çekmeye çalışırken buluyorum. Aydınlatma durumu ideal değilse, her zaman Galaxy Note8’imin profesyonel ayarlarına güveniyorum. Çift diyafram açıklığı özelliği, aydınlatma ne olursa olsun net fotoğraflar çekmek için sezgisel olarak arka kamerayı kullanıyor. Oda aşırı karanlıksa genelde ISO’mu daha yüksek bir değere çıkarıyor ve beyaz dengesini ayarlıyorum.
Fotoğraf: @allons.y Galaxy Note8 ile çekilmiştir
Fotoğrafa hareket ekleyin
Yemek fotoğraflarına hareket eklemek, sahneye gerçekçilik katmak ve “o anda olma” hissini vermek için harika bir yoldur. Fotoğrafa elleri de dahil ederek kolaylıkla aksiyon ekleyebilirsiniz; birisinden kızarmış ekmeğin üzerine pekmez dökmesini veya kahveye krema ve şeker ekleyip karıştırmasını isteyin. Bu anlarda deklanşöre basmak zorlayıcı olabiliyor, dolayısıyla Art Arda Çekim özelliğini kullanmayı seviyorum. Bu şekilde, herhangi bir bulanıklık olmadan pekmezin damladığı o mükemmel anı yakalayabiliyorum.
“Hareket oluşturmanın en iyi yolu hareket etmektir. Yemekler sabit olabilir ama siz değilsiniz.”
-Isabelle Cheng
Fotoğraf: @allons.y