Ẩm Thực & Không Gian Sống
Sò điệp Địa Trung Hải Pissaladière Áp Chảo
Pizza bánh ngọt phủ sò điệp thơm ngon và sốt ô liu cam xay nhuyễn.
Làm hài lòng những vị khách của bạn với hương vị tinh tế của món ngon Địa Trung Hải, một hành trình khám phá vị giác đến với vùng biển vàng ươm đầy nắng
Nguyên Liệu
· 180g bột ngàn lớp
· 1 quả trứng
· 4 củ hành lớn
· 4 muỗng canh dầu ô liu
· muối
· hạt tiêu
· xạ hương
· 4 sò điệp
· 1 cam (một phần )
Cho nước sốt:
· 1 quả cam (nước trái cây và vỏ)
· 12 quả ô liu đen (tách hạt)
Các bước thực hiện
Chuẩn bị lớp bánh bên ngoài bằng cách cán bột thành dải 10cmx20cm. Gập các mép lại, gấp nếp và quét đều trứng lên bề mặt. Để có phần nhân thơm ngon, xào nhanh hành tây thái lát với một ít dầu, gia vị và húng tây cho đến khi vàng và mềm. Sau khi hành chín, để hành tây sang một bên cho nguội rồi rải đều lên giữa bánh. Làm nóng lò nướng của bạn ở 180 độ và đặt bánh ngọt vào bên trong. Nướng khoảng 20 phút đến khi bánh vàng và giòn
Tiếp theo, chuyển sang chuẩn bị sò điệp, nước ép ô liu và cam xay nhuyễn. Bắt đầu bằng cách nghiền nhanh ô liu. Kết hợp ô liu đã nghiền với một ít nước cam tươi, vỏ cam và một giọt dầu. Sau đó, làm nóng chảo. Khi đã nóng, cẩn thận đặt sò điệp vào chảo và nấu cho đến khi chúng có màu vàng đẹp mắt và chín kỹ.
Bây giờ, đã đến lúc tạo nên hương vị Địa Trung Hải của món ăn này. Bắt đầu bằng cách cắt bỏ mỗi đầu của pissaladière đã nướng trong lò và cắt phần giữa thành ba miếng. Đặt một lát cam lên trên mỗi lát pissaladière để thêm phần rực rỡ. Tiếp theo, cẩn thận phủ từng lát sò điệp áp chảo, rưới nhẹ hỗn hợp ô liu và cam xay nhuyễn lên trên để có cách trình bày bắt mắt và hương vị tinh tế.
Hãy dành tận hưởng thời gian để trang trí trình bày nhiều lớp đẹp mắt để nếm được trọn bộ hương vị hoàn hảo Địa Trung Hải. Thưởng thức hỗn hợp thơm ngon của hương vị và kết cấu, tạo ra trải nghiệm ẩm thực đích thực cho cả bạn và khách của bạn.
Món ngon mỗi ngày
Dual Cook Flex™
Flex Zone Plus
Khám phá những câu chuyện khác
