Mẹo Hay Dọn Tủ, Lưu Trữ Nhiều Hơn
Rất nhiều bữa tiệc tùng sắp diễn ra nhưng không gian tủ lạnh không đủ để bạn lưu trữ thực phẩm? Tham khảo ngay một vài mẹo dọn tủ cực hữu ích sau đây!
Khám phá một vài mẹo hữu ích giúp bạn tối ưu không gian tủ lạnh, bảo quản hoàn hảo độ tươi ngon cho nguyên liệu.
Sáng tạo những món ăn mới từ nguyên liệu cũ
Thử "nghịch ngợm" với nguyên liệu thừa trong tủ lạnh để nấu những món ăn tả-pí-lù lạ miệng, vừa ăn ngon vừa giải phóng tủ lạnh hiệu quả, tại sao không? Sau đây là một số gợi ý để bạn trổ tài sáng tạo giúp công việc bếp núc thêm niềm vui và nhiều bất ngờ:
- Súp rau củ: Sử dụng thịt, mì, rau, ngũ cốc, một ít nước sốt và bất kỳ nguyên liệu phù hợp nào khác bạn tìm thấy trong tủ lạnh để tạo thành nồi súp tả-pí-lù hảo hạng. Đừng quên bổ sung gia vị và thêm vào một ít xương hầm kỹ để có nước dùng vừa miệng.
- Món ốp la "dọn tủ": Với bất kỳ loại rau củ nào bạn đang có, hãy xắt nhỏ rồi đánh cùng trứng và sữa để cho ra lò món trứng ốp la ngon-bổ đầy sáng tạo.
Sử dụng ngăn đông hiệu quả
Làm đông những loại thực phẩm "khó chiều", dễ hỏng không chỉ giúp kéo dài thời hạn sử dụng của chúng, mà còn là một cách thông minh để bạn hạn chế nguyên liệu bị bỏ phí. Bạn có biết phương pháp làm đông đúng cách?
- Cài đặt mức nhiệt từ -18°C (0°F) trở xuống để duy trì hương vị, kết cấu và dưỡng chất trong thực phẩm.
- Chia nhỏ bữa ăn thành nhiều phần trước khi bảo quản, bởi bạn không thể làm đông lại một khi thực phẩm đã rã đông.
- Để tránh sự sinh sôi của vi khuẩn, hãy rã đông thực phẩm trong tủ lạnh ở mức nhiệt cố định tầm 4°C (40°F) hoặc thấp hơn. Chỉ sau 5 tiếng, 500g thức ăn sẽ được rã đông hoàn chỉnh một cách an toàn.
Bên cạnh đó, tủ lạnh với công nghệ SpaceMax™ từ Samsung sẽ là giải pháp hoàn hảo giúp bạn tiết kiệm hiệu quả điện năng tiêu thụ, cho phép cất trữ nhiều thực phẩm hơn nhờ thiết kế thông minh, tối ưu diện tích không gian xung quanh.
Dưa chua cất tủ: Đơn giản dễ làm, thưởng thức dài lâu
Dù món Âu hay món Việt, dưa leo muối chua luôn là "bạn đồng hành" hoàn hảo. Chỉ cần vài phút chuẩn bị nhanh chóng rồi làm mát trong tủ lạnh, bạn thỏa sức thưởng thức chúng ngay trong ngày hôm sau.
Để thực hiện, đơn giản bỏ đầy hũ những nguyên liệu bao gồm dưa leo xắt lát, hành tây, hồ tiêu và vài nhánh thì là. Tiếp theo, hòa tan muối và đường rồi đun nóng cùng nước, dấm, tỏi và gia vị trong một chiếc nồi. Giảm dần lửa và đổ hỗn hợp vào hũ, đậy kín và cất tủ lạnh ít nhất 24 tiếng trước khi thưởng thức. Món ăn ngon lành này có thể được sử dụng trong vòng 3 tháng khi được bảo quản trong tủ lạnh.
Bảo quản nhiều hơn, tối đa tiện dụng
Tận dụng không gian tủ lạnh tối ưu
Tủ Lạnh
Đọc các bài viết khác
Sống Khoẻ,
Sống Chất
Kiến tạo một không gian sống an toàn, lành mạnh và đậm dấu ấn bạn.
